Selección y elaboraciónCarnicería
Productos seleccionadosCharcutería
Todo tipo de surtido congeladoCongelados
Frescura diariaFrutería
Para el día a díaAlimentación
Costilla punta de cerdo
ALIMENTACIÓN BUENDÍA, S.L. · CARNICERÍA CARLOS
El arte de la buena carne.
La confianza de siempre.
Supermercado, carnicería y elaboraciones propias. Una forma de trabajar cercana, cuidada y pensada para ofrecer calidad sin perder la esencia del comercio de toda la vida.
+30 añosjunto a nuestros clientes
Producto propiodespiece y elaboración
Calidadselección de productos
Cercaníacomercio de toda la vida
NUESTRA TIENDA
Alimentación, frutería, charcutería, congelados y nuestra carnicería propia.
NUESTRA HISTORIA
Más de 30 años creciendo contigo.
En ALIMENTACIÓN BUENDÍA, S.L. llevamos más de 30 años ofreciendo a nuestros clientes calidad, confianza y un trato cercano. Somos un supermercado de pueblo que ha sabido evolucionar con el paso del tiempo, modernizando sus instalaciones y sus procesos sin perder la esencia del comercio de toda la vida.
Contamos con supermercado de alimentación, frutería y una carnicería propia donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte lo mejor.
Creemos que comprar es mucho más que llenar la cesta: es encontrar productos de calidad, recibir una atención amable y confiar en quienes te atienden.
NUESTRAS CARNES
Nuestras carnes.
Selección de carnes nacionales de calidad, deshuesadas y preparadas por nosotros mismos, llevando la carnicería tradicional a otro nivel. Lo que puedes encontrar en nuestro mostrador.
Piezas de cerdo
Careta de cerdo
Lomo de cerdo
Codillo de cerdo
Hígado de cerdo
Carrilladas de cerdo
Mano de cerdo
Costilla de lomo de cerdo
Chuletas de lomo de cerdo
Aguja de cerdo
Jamón de cerdo
Rabo de cerdo
Secreto de cerdo
Solomillo de cerdo
Oreja de cerdo
Panceta S/H de cerdo
Piezas de pollo blanco
Trasero de pollo
Alas de pollo
Contramuslo de pollo
Jamoncitos de pollo
Muslos de pollo
Pechuga de pollo
Pollo entero
Piezas de cordero nacional
Chuletas de cordero
Cuello de cordero
Falda de cordero
Paletilla de cordero
Pierna de cordero
Piezas de ternera
Magro de ternera · Aleta de ternera
Chuletón de ternera
Solomillo de ternera
Filetes 1ªB de ternera
Morcillo de ternera
Costilla de ternera
Lomo bajo de ternera
Aguja de ternera
Redondo de ternera
Filetes 1ªA de ternera
Filete 1ªA de ternera
CARNICERÍA CARLOS
Artesanos de la carne.
Contamos con sala propia de despiece y sala de elaboración. Seleccionamos carnes nacionales y productos de nuestra zona, combinando la experiencia de la carnicería tradicional con técnicas modernas de elaboración y envasado.
ELABORACIÓN PROPIA
Nuestros elaborados.
Fotografías reales de los formatos que trabajamos. Todos nuestros embutidos de elaboración propia se realizan en tripa natural.
Longaniza fresca de cerdo
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Magro y tocino de cerdo; sal; almidones (patata y maíz); dextrosa; especias; antioxidantes E-301 y E-331; conservadores sulfitos E-221 y E-224; colorante E-120.
Longaniza fresca de pollo
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Carne de pollo; sal; almidones (patata y maíz); dextrosa; especias; antioxidantes E-301 y E-331; conservadores sulfitos E-221 y E-224; colorante E-120.
Chorizo fresco picante
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Magro de cerdo y tocino; sal; pimentón; almidón de maíz; dextrosa; especias; azúcar; estabilizador E-451; antioxidante E-301; conservador E-252; colorante E-120.
Longaniza fresca criolla
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Tripa natural; magro de cerdo; tocino; sal; almidón (patata y maíz); especias; dextrosa; antioxidantes E-331 y E-301; conservadores sulfitos E-221 y E-224; colorante E-120.
Chorizo oreado “La Giralda” · tripa gorda
6 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Magro de cerdo y tocino; sal; almidón de patata; pimentón; jarabe de glucosa; especias; antioxidantes E-331 y E-301; dextrosa; colorante E-120.
Chorizo oreado “La Giralda” · tripa fina
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
Ingredientes
Ingredientes: Magro de cerdo y tocino; sal; almidón de patata; pimentón; jarabe de glucosa; especias; antioxidantes E-331 y E-301; dextrosa; colorante E-120.
Burger Meat de cerdo
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Carne de cerdo y tocino; sal; hortalizas/cereales (arroz, cebolla y ajo deshidratados); dextrosa; antioxidantes E-331 y E-301; especias; fibras vegetales; conservadores sulfitos E-221 y E-224; fécula de patata; colorante E-120.
Burger Meat de pollo
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Carne de pollo sin hueso y sin piel; sal; hortalizas/cereales (arroz, cebolla y ajo deshidratados); dextrosa; antioxidantes E-331 y E-301; especias; fibras vegetales; conservadores sulfitos E-221 y E-224; fécula de patata; colorante E-120.
Burger Meat de ternera
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Carne de ternera; sal; hortalizas/cereales (arroz, cebolla y ajo deshidratados); dextrosa; antioxidantes E-331 y E-301; especias; fibras vegetales; conservadores sulfitos E-221 y E-224; fécula de patata; colorante E-120.
Pinchos morunos de cerdo
4 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Magro de cerdo; sal; jarabe de glucosa; pimentón; especias; dextrosa; antioxidantes E-301 y E-331.
Pinchos morunos de pollo
4 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Carne de pollo sin hueso y sin piel; sal; jarabe de glucosa; pimentón; especias; dextrosa; antioxidantes E-301 y E-331.
Costillas adobadas de cerdo
≈400 g · envasadas al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
Ingredientes
Ingredientes: Costilla de cerdo; sal; jarabe de glucosa; pimentón; especias; dextrosa; antioxidantes E-301 y E-331.
DESPIECE Y ELABORACIÓN PROPIA
El saber hacer de siempre, con la innovación de hoy.
Deshuesamos, elaboramos y envasamos nosotros mismos, cuidando cada etapa del proceso.
01Sala propia
Espacio de despiece y elaboración.
Espacio de despiece y elaboración.
02Materia prima
Selección de carnes nacionales y productos de nuestra zona.
Selección de carnes nacionales y productos de nuestra zona.
03Elaboración
Preparación propia de nuestros productos.
Preparación propia de nuestros productos.
04Envasado
Presentación y conservación adaptadas a cada producto.
Presentación y conservación adaptadas a cada producto.
EN NUESTRO MOSTRADOR
Lo que puedes encontrar en nuestra tienda.
Una selección de lo que preparamos y ofrecemos en nuestro mostrador. Descubre nuestros elaborados, su origen y los formatos que trabajamos.
Chorizo oreado “La Giralda” (Tripa fina)
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa; también para dar sabor a tus guisos.
Chorizo oreado “La Giralda” (Tripa gorda)
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
6 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaPara la plancha, la barbacoa o tus guisos tradicionales.
Chorizo fresco picante
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaUn toque picante para la plancha o la barbacoa.
Longaniza fresca criolla
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaIdeal para la barbacoa o la plancha, acompañada de verduras.
Burger Meat de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa, en pan o con tu guarnición favorita.
Burger Meat de pollo
Producto nacional
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha, acompañada de ensalada o verduras.
Burger Meat de ternera
Producto nacional
4 unidades · atmósfera protectora
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa, con tu acompañamiento favorito.
Longaniza fresca de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaPara la plancha, la barbacoa o preparar al vino.
Longaniza fresca de pollo
Producto nacional
8–10 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosaTripa natural
En tu cocinaPara la plancha o cocinar con verduras y arroz.
Pinchos morunos de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
4 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa, con el sabor de nuestro adobo.
Pinchos morunos de pollo
Producto nacional
4 unidades · envasado al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa, acompañados de verduras.
Lomo adobado de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc y aceite de oliva
Cortado al gusto
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la sartén, en filetes cortados a tu gusto.
Lomo al ajillo de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc y aceite de oliva
Cortado al gusto
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la sartén, con el toque de ajo y perejil.
Costillas adobadas de cerdo
Producto nacional
Elaborado con cerdo 50 % raza Duroc
≈400 g · envasadas al vacío
Elaboración propiaSin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara el horno o la barbacoa, cocinadas a fuego suave.
Zarajos
Producto nacional
Fabricante: FERGONVI, S.L.1 unidad · envasado al vacío
Los zarajos son un aperitivo muy típico y tradicional de Cuenca, preparado a base de intestinos de cordero marinados que se enrollan en dos sarmientos.
Sin glutenSin lactosa
En tu cocinaCorta en rodajas y dora a la plancha; acompaña con limón o ajo y perejil.
Morcilla de cebolla
Producto nacional
Fabricante: INCARLOPSA4 unidades · envasado al vacío
Sin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha, la sartén o tus guisos tradicionales.
Morcilla de cebolla tripa gorda
Producto nacional
Fabricante: INCARLOPSA2 unidades · envasado al vacío
Sin glutenSin lactosa
En tu cocinaPara la plancha o la barbacoa; también en tus guisos.
Morcilla de arroz
Producto nacional
Fabricante: INCARLOPSA1 unidad · envasada al vacío
Sin glutenSin conservantesSin colorantes
En tu cocinaPara la sartén o la plancha, en rodajas doradas.
SUPERMERCADO
Mucho más que carnicería.
Nuestro supermercado reúne las secciones que forman parte del día a día de nuestros clientes.
Alimentación
Frutería
Charcutería
Congelados
CONTACTO Y UBICACIÓN
Estamos cerca de ti.
Queremos seguir siendo tu supermercado de confianza. Ven a conocernos y descubre un comercio donde la tradición, la calidad y la cercanía siguen siendo lo más importante.
DirecciónPlaza Abajo, 7 · Buendía (Cuenca)
Teléfono969 373 118
Consultas generalesalimentacionbuendia@gmail.com
EmpresaALIMENTACIÓN BUENDÍA, S.L.
